Hvert år kastes det mer enn 400 kilo hushuldningsavfall per innbygger i Norge. Heldigvis blir flere og flere opptatt av gjenbruk og kildesortering.
Selv om de fleste er enige i at epler og agurker smaker best med skallet på, er det nok de færreste som spiser løk med skall. Men neste gang du skreller en løk, ikke kast skallet i søpla – det kan nemlig brukes til mye! Her er seks tips til hva du kan bruke løkskallet til.
Supper
Ikke bare gir løkskall smak til grønnsakskraften din, men det gir også en fin og naturlig farge. Løkskallet kan du fryse ned med andre grønnsaksrester og finne frem når du skal lage grønnsakskraft!
Beskytte planter
Løkskallet kan beskytte plantene dine fra enkelte sopparter og insekter. Bland 1 dl løkskall med 1 liter vann, og la stå i en lufttett boks i 7 dager. Bland én del av løkkonsentratet med 10 deler vann, og vann plantene dine med dette.
Forhindre kramper
Løkskall er en naturlig måte å forhindre leggkramper på. Kok opp to håndfuller med løkskall i vann i 10-20 minutter. Sil av blandingen, og drikk en kopp før du du legger deg. Å våkne med kramper
Hårfarging
Løkskall kan gi håret ditt en vakker kobber-farge. Kok opp en håndfull løkskall i vann i omtrent fem minutter. La væsken kjøle seg ned, og sil blandingen. For å farge håret bruker du blandingen etter at du har vasket håret på normal måte. La blandingen sitte i omtrent fem minutter før du vasker den ut. Gjenta for mer farge.
Bake brød
Løkskall gir en deilig smak til nybakte brød. Tørk og mal opp løkskall, og bytt ut 1% – 5% av melet i brødet med dette, alt ettersom hvor kraftig løksmak du ønsker.
Har du flere tips til hva man kan bruke løkskall til? Skriv dem i kommentarfeltet vårt, og del gjerne saken med dine venner!
