Ingefær er en rot som blir brukt mer og mer. Mange sverger til ingefær-te når forkjølesen setter inn, og om man skal lage asiatisk mat, er ingefæren ofte med på ingredienslista.
Om du pleier å kjøpe ingefær i butikken, tenkte vi å gi deg et tips om hvordan du heller kan dyrke det hjemme her. Du kan godt kjøpe frø på butikken, men en enklere metode er å kjøpe en bit økologisk ingefær på matbutikken.
Røttene til ingefærplanten vokser horisontalt, så bruk en bred og grunn krukke. Du kan bruke vanlig blomsterjord.
Slik gjør du;
1. Legg biten med ingefær i vann natten over.
2. Fyll en krukke med jord, og legg i ingefærbiten med skuddet opp. Ha over 3-5 cm med jord.
3. Vann godt.
4. Plasser krukken et varmt sted – men unngå direkte sollys!
5. Hold jorden fuktig. Ingefær vokser sakte – det kan ta tid før du ser resultatene.
Verre er det ikke – og du vil nå snart kunne høste din egenproduserte ingefær! Planten krever ikke så mye tilsyn, og når du trenger ingefær er det bare å kutte av en liten bit, og la resten vokse videre.
DEL gjerne videre om du tror noen av dine venner vil sette pris på hjemmedyrket ingefær!
