Den myke skuffekaken med sukker og kanel alle husker
En klassiker som aldri går av moten
Det er noen kaker som bare treffer.
Som minner deg på barndom
skolekjøkken
og lange kaffepauser
Denne er en av dem.
Derfor elsker alle denne kaken
Den er enkel
myk
og akkurat passe søt
Og det beste?
Den lukter helt fantastisk når den står i ovnen.
Hemmeligheten ligger i én ting
Smøret på toppen.
Når kaken fortsatt er varm
og du pensler på smør før sukker og kanel…
da får du den smaken alle husker.
Her er oppskriften
Ingredienser
4 egg
3 dl sukker
200 g smør
2 dl melk
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 180 grader.
Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
Smelt smøret og bland det med melk.
Rør det inn i eggedosisen.
Tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker.
Rør til en jevn røre.
Hell røren i en langpanne (ca. 30 x 40 cm) med bakepapir.
Stek i ca. 25–30 minutter.
Topping
50 g smør
Sukker
Kanel
Smelt smøret.
Pensle det over kaken mens den fortsatt er varm.
Strø over sukker og kanel.
Slik serverer du den
Skjær i ruter og server.
Perfekt til kaffe – eller bare som noe godt i hverdagen.
En kake som aldri blir glemt
Det er kanskje derfor denne alltid dukker opp igjen.
Den er enkel
klassisk
og full av gode minner
Illustrasjonsbilder i denne artikkelen er generert med kunstig intelligens (AI).
