Den kremete ramen med udon-nudler alle snakker om
En varm og smakfull nudelsuppe som overrasker
Det er noe med ramen.
Den varme kraften
de myke nudlene
og alle smakene samlet i én bolle
Men mange tror det er vanskelig å lage hjemme.
Det er det ikke.
Derfor har denne blitt så populær
Denne versjonen gjør det enkelt.
Du får en kremet, fyldig suppe
med masse smak
uten å bruke hele dagen på kjøkkenet
Hemmeligheten ligger i kraften
Ramen handler om én ting:
Kraften.
Den skal være fyldig
litt kremet
og ha den dype smaken av umami
Det er det som gjør hele retten.
Her er oppskriften
Ingredienser
200 g udon-nudler
2 kyllingfileter
2 fedd hvitløk
1 ts revet ingefær
5 dl kyllingkraft
2 ss soyasaus
1 ss miso (valgfritt, men anbefales)
1 ss peanøttsmør
1 ts sesamolje
Topping
2 egg
Vårløk
Gulrot i strimler
Spinat eller bønnespirer
Fremgangsmåte
Kok nudlene etter anvisning på pakken.
Sett til side.
Stek kyllingen i en panne til den er gyllen.
Skjær i skiver.
Stek hvitløk og ingefær raskt i en gryte.
Hell i kraft, soyasaus, miso og peanøttsmør.
Kjør gjerne raskt med stavmikser for en kremet konsistens.
La det småkoke i 5–10 minutter.
Kok egg i 6–7 minutter for bløt kjerne.
Legg nudler i en bolle.
Topp med kylling, egg og grønnsaker.
Hell over den varme kraften.
Slik serverer du den
Server rykende varm.
Gjerne med litt chiliolje eller sesamfrø på toppen.
En rett som føles litt ekstra
Det er kanskje derfor denne har blitt så populær.
Den er enkel
varmende
og full av smak
Illustrasjonsbilder i denne artikkelen er generert med kunstig intelligens (AI).
