Den enkle laksemiddagen alle snakker om

Alt i én form – og smaken er bedre enn du tror

Det er noen middager som bare gjør hverdagen enklere.

Alt i én form
lite oppvask
og en smak som treffer hele familien

Denne lakseretten er akkurat en sånn.

Derfor har denne blitt så populær

Den er enkel å lage
tar lite tid
og gir et resultat som føles mer gjennomført enn du skulle tro

Perfekt når du vil ha noe sunt
uten at det blir kjedelig

Men det er én ting som gjør hele forskjellen

Når alt stekes sammen i formen
skjer det noe med smaken

Potetene
grønnsakene
og laksen trekker til seg hverandre

Og resultatet blir mye bedre enn om du lager alt hver for seg

Her er oppskriften

Ingredienser

4 laksefileter
600 g poteter
2 gulrøtter
1 løk

Olivenolje
Salt og pepper

Til servering

Ris
Rømme

Fremgangsmåte

Skrell og kutt potetene i tynne skiver.

Kutt gulrøtter og løk i biter.

Legg alt i en ildfast form.

Vend med litt olje, salt og pepper.

Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.

Ta formen ut og legg laksefiletene oppå.

Krydre lett.

Sett tilbake i ovnen og stek i 15–20 minutter til laksen er ferdig.

Slik serverer du den

Server med ris og en god skje rømme ved siden av.

Det gir en frisk kontrast til den varme retten.

En middag som bare funker

Det er kanskje nettopp derfor denne har blitt så populær.

Den er enkel
sunn
og smaker skikkelig godt