Om man skal tro en undersøkelse som nylig ble publisert i det medisinske tidsskriftet «Nature Medicine«, lever du lenger om du spiser mye ost.
Dette er gode nyheter for deg som alltid bestiller ekstra ost på pizzaen, eller mener at en lasagne aldri kan få nok ost. Eller elsker du franske og italienske oster sammen med et glass vin?
Men det er spesielle typer oster som er bedre enn andre. Det er nemlig stoffet spermidine, som finnes i oster som er lagret, som kan gjøre at du lever lenger.
Forskerne testet effekten av stoffet på mus og rotter, og studier viste at dyrene levde lenger.
I tillegg ble 800 italienere intervjuet. De som hadde et høyt inntak av lagrede oster hadde lavere blodtrykk og 40% lavere risko for hjerteproblemer.
Med andre ord – lagrede oster med et høyt innhold av spermidine er godt for kroppen din. Så nå kan du rive litt ekstra parmesan over pastaen din neste gang – med god samvittighet!
DEL gjerne denne gladnyheten videre med andre oste-elskere på Facebook!
